飲食店開業・経営の悩み・儲け方講座『赤字』から『黒字』へ奇跡の生還

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飲食店のメニューブック作成
飲食店経営者に足りないもの
客単価を上げるおすすめメニュー
居酒屋のターゲットは誰だ?
お詫びとメルマガ再開のお知らせ
飲食・小売店経営者のための集客・客単価対策法■評価・レビュー■  
損益分岐点
飲食店の限られた時間
人が働く理由(雇う人・雇われる人)
misojioyaji15
2009年08月22日

音速パソコン教室でワードをマスター 

音速パソコン教室って優れモノでした。




メニューを作成しようと思ったら必要になってくるのがワードですよね。


手書きのメニューはとても温かみがあってよいと思います。


しかし、よほど達筆でないとかえって安っぽい感じになってしまいます。





今までにメニュー作成で困ったことありませんか?

  続きを読む

Posted by misojioyaji30 at 18:33コメント(0)トラックバック(0)
2009年03月22日

飲食店のメニューブック作成 

前々回の

おすすめメニューで簡単に客単価をあげる方法

もう試されましたか?


でも飲食店経営って買い出し・仕込み・経理とやることが多くて


時間が本当になかなかとれませんよね><  続きを読む
2009年03月12日

【ネットで5億稼ぐ! バカ売れサイト7つの法則】という本 


あのアマゾンから素敵な本が販売されました。


しかも、

3/12(木)午前9時〜3/13(金)夜午前0時までの2日間に

アマゾンから購入すると

30000円相当のプレゼントが先着500名にもらえます^^  続きを読む
2009年03月11日

飲食店経営者に足りないもの 

■あなたに今足りないものは?



前回、



ビジネスを成功させるには


・生産力

・販売力

・経営力



この3つがうまく連動しないと利益は残せません。
  続きを読む
Posted by misojioyaji30 at 15:42コメント(0)トラックバック(0)販売戦略
2009年03月05日

客単価を上げるおすすめメニュー 

≪本日のおすすめメニュー!≫



料理人には一番気をつかうところです。

そして、一番楽しいところです。



日本には四季があり、その季節ごとに旬の美味しい素材が出回り

それをいかに自分なりの料理で表現するのか?



それが料理人の使命であり

お客様へのおもてなしだと思います。  続きを読む
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